5 omiljenih recepata

Imam bayldi (nadjeveni patlidžan)

Priča kazuje kako izvorno ime ovoga turskog jela kaže da se Imam onesvjestio. Zacijelo su mu ovako pripremljeni patlidžani bili toliko ukusni. više

Caponata

Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”. više

Sataraš

Sastojke za klasičnu ljetnu salatu možete u čas pretvoriti u novu kombinaciju, oživljujući sataraš, vrlo ukusno, jednostavno i pomalo zabavno jelo. Možete ga poslužiti i uz jela s roštilja ili zamrznuti pa koristiti kao dodatak jelima. više

Kelj s preljevom od misa i rižina octa

Iako je zacijelo juha od povrća s misom sam (onaj nezaobilazan) početak makrobiotičke prehrane, ni ovaj kelj ne treba propustiti. Naravno, zbog misa, maziva sira od sojina mlijeka, koji se razlikuje od tofua. Po čemu? Pa – kušajte! više

Kombu čips

Kombu na japanskom ili Laminaria japonica na latinskom nazivi su za smeđu algu koja se u ljudskoj prehrani koristi kao dodatak jelima od ribe, mesa, riže, juhama ili umacima. Ovdje je kao neobičan čips poslužite na makrobiotičkom tanjuru. više